Клубника ягода полезные свойства

Клубника ягода полезные свойства

Клубника – полезные свойства и противопоказания

Клубника – это широко распространенное травянистое растение, относящееся к семейству розовых (рода земляничных). Представители этого вида имеют прямостоячий стебель длиной от 13 до 45 см, собранные в прикорневую розетку тройчатосложные сизовато-зеленые листья на длинных черешках, ползучие побеги («усики») и толстое корневище бурого цвета. Листовые пластинки растения имеют яйцевидно-ромбическую или овальную форму и широкозубчатую кайму. Щитковидное соцветие культуры состоит из 5-12 крупных белых цветков. Плод клубники – многоорешек шаровидной или яйцевидной формы, образующийся из разросшегося цветоложа. При полном созревании ягоды приобретают вишнево-красный цвет и приятный аромат.

По мнению ученых, прямым «предком» клубники является лесная земляника. Новый представитель рода появился при адаптации указанного вида к неожиданно изменившимся условиям обитания. Исследователи полагают, что первоначально лесная земляника образовала подвид с двойным набором хромосом, который в дальнейшем снова скрестился с исходным видом. Итогом повторного скрещивания стало появление нового представителя рода – клубники.

Первые попытки одомашнить клубнику были предприняты в Древней Греции еще за 150 лет до начала нашей эры. Однако активная работа по разведению этой культуры началась в Европе значительно позже – в XV веке. В начале XVIII столетия селекционеры начали выводить сорта клубники, способные приспосабливаться к капризным климатическим условиям, давать богатый и красивый урожай. На сегодняшний день существуют сотни сортов этого растения, отличающихся предрасположенностью к типам почв, морозостойкостью, размером, цветом и вкусом ягод.

Клубника – ценный пищевой продукт, активно используемый в кондитерской промышленности (при приготовлении джемов, желе, муссов, соков, сиропов, пюре и иных десертов). Экстракт ягод этого растения применяют в косметологии для изготовления гелей и пенок для умывания, мыла, кремов и других гигиенических и ухаживающих средств. Наряду с этим клубничный сок и мякоть используют в нетрадиционной медицине в качестве эффективного средства для борьбы с широким спектром заболеваний.

Пищевая ценность клубники и витамины в ее составе

Клубника – это богатый источник соединений, необходимых для нормального и бесперебойного функционирования внутренних органов и систем человеческого организма (пищевых волокон, сахаров, органических кислот и пр.). В мякоти ягод этого растения содержится целый комплекс витаминных веществ – бета-каротин, витамины группы B, PP, E, биотин, аскорбиновая кислота и пр.

Читать ещё Маски из клубники для лица

Пищевая ценность 100 г клубники:

    7,47 г углеводов; 0.78 г белков; 0,37 г жиров; 2,18 г пищевых волокон (клетчатки); 0,37 г золы; 7,38 г дисахаридов и моносахаридов; 87,33 г воды; 1,28 г органических кислот; 0,09 г крахмала.

    Витамины в 100 г клубники:

      0,469 мг витамина E; 0,026 мг тиамина (B1); 0,029 мг бета-каротина; 0, 283 мг витамина PP; 3,989 мкг биотина (H); 0,057 мг пиридоксина (B6); 4,897 мкг витамина A; 0,387 мг ниацинового эквивалента; 0,044 мг рибофлавина (B2); 59,878 мг аскорбиновой кислоты; 19,964 мкг фолиевой кислоты (B9); 0,296 мг пантотеновой кислоты (B5).

      Энергетическая ценность клубники

      Клубника – это продукт, обладающий относительно низкой энергетической ценностью. Сочные и ароматные ягоды этого растения часто включают в меню режимов питания, направленных на борьбу с избыточным весом.

        Калорийность 100 г свежей или мороженой клубники – 40,86 ккал. Энергетическая ценность одной ягоды среднего размера (7 г) – 2,86 ккал. Калорийность клубничного сока – 30,79 ккал. Калорийность клубничного пюре – 59,06 ккал. Калорийность клубничного сиропа – 153,67 ккал. Калорийность клубничного компота – 72,54 ккал. Калорийность консервированной клубники – 91,73 ккал. Калорийность клубничного джема – 271,32 ккал.

      Клубничные джемы, сиропы и другие блюда, приготовленные из ягод с добавлением сахара, не относятся к числу диетических продуктов и при употреблении в больших количествах могут спровоцировать ожирение.

      Макро- и микроэлементы в составе клубники

      Клубника – это источник жизненно необходимых человеку минералов. Регулярное потребление в пищу ее ягод позволяет эффективно восполнять запасы микро- и макроэлементов в организме.

      Макроэлементы в составе 100 г клубники:

        38,94 мг кальция (Ca); 160,99 мг калия (K); 16.94 мг магния (Mg); 12,14 мг серы (S); 16,64 мг натрия (Na); 14,81 мг хлора (Cl).

        Микроэлементы в составе 100 г клубники:

          1,97 мкг хрома (Cr); 0,98 мкг йода (I); 1,19 мг железа (Fe); 124,94 мкг меди (Cu); 0,096 мг цинка (Zn); 0,19 мг марганца (Mn); 184,89 мкг бора (B); 9,94 мкг молибдена (Mo); 8,97 мкг ванадия (V); 17,74 мкг фтора (F); 3,91 мкг кобальта (Co); 1,96 мкг никеля (Ni).

          Полезные свойства клубники

            Хорошо вызревшая клубника – это продукт, укрепляющий сердечную мышцу, придающий эластичность и прочность стенкам сосудов. Ежедневное употребление в пищу ягод данного растения способствует снижению вероятности возникновения инсультов, инфарктов и иных кардиологических заболеваний. Клубника признается мощнейшим афродизиаком – то есть продуктом, усиливающим и стимулирующим половое влечение. Доказано, что ежедневное включение плодов этого растения в рацион помогает укрепить иммунитет, повысить резистентность организма к инфекциям, ускорить восстановление после тяжелых заболеваний и нагрузок. Клубничный сок и другие блюда из ягод этого растения стимулируют работу нервной системы и устраняют возникающие в ней сбои. Содержащиеся в них вещества ослабляют отрицательное влияние стрессовых ситуаций на организм, помогают справляться с депрессивными состояниями и избегать внезапных перепадов настроения. Наряду с этим клубничный сок является великолепным средством от бессонницы. Клубника положительно влияет на работу пищеварительного тракта, ускоряет перистальтику кишечника. В народной медицине ягоды этого растения издавна используются как эффективное средство от запоров. Полезные соединения, присутствующие в составе мякоти ягод, ускоряют течение обменных процессов. Регулярное потребление свежеотжатого клубничного сока с мякотью или свежих ягод ускоряет выведение из организма шлаков, излишков холестерина, токсинов и иных ядов. В состав клубники входят вещества, обладающие мощным противовоспалительным и антисептическим действием. Сочные и сладкие плоды этого растения приносят неоценимую пользу лицам, страдающим воспалительными заболеваниями пищеварительного тракта. В народной медицине клубничный отвар применяют для полоскания рта при язвенном стоматите и иных стоматологических патологиях, характеризующихся воспалительным поражением мягких тканей. Клубника и приготовленные из нее блюда положительно влияют на состояние и работу зрительного аппарата. Витамины, полезные микро- и макроэлементы, входящие в состав ягод, снижают глазное давление, помогают улучшить зрение и предотвратить развитие целого ряда офтальмологических заболеваний. Результаты научных исследований показали, что клубничный сок обладает противоопухолевыми свойствами. Потребление блюд и напитков, приготовленных на его основе, помогает понизить риск развития рака. Доказано, что клубника благотворно влияет на процессы кроветворения. Для профилактики анемии достаточно каждый день съедать горсть свежих плодов этого растения или выпивать половину стакана клубничного сока. Полезные соединения, присутствующие в составе ягод, способствуют понижению кровяного давления. В народной медицине плоды растения используют как эффективное средство от гипертонии. Стоит отметить, что данный метод терапии применяют только в тех случаях, когда больной не проходит курс медикаментозного лечения с применением препаратов, снижающих давление (одновременное употребление в пищу клубничного сока и прием препаратов от гипертонии может спровоцировать развитие серьезных нарушений в работе почек). Клубника – это эффективное мочегонное средство. Регулярное включение в рацион плодов этого растения способствует ослаблению неприятной симптоматики заболеваний мочевыделительной системы. Свежеотжатый клубничный сок считается эффективным и полностью безопасным средством от желчнокаменной болезни. Полезные соединения, присутствующие в мякоти ягод, замедляют старение организма, улучшают вид кожи, предотвращают появление ранних морщин. Регулярное потребление клубничного сока помогает сохранить отличную память до старости. Широко известны косметические свойства клубники. Маски, приготовленные на основе этих ягод, снижают активность потовых желез и сужают расширившиеся поры, помогают бороться с угревой сыпью. С помощью свежеотжатого клубничного сока можно эффективно и быстро избавиться от пигментных пятен на коже и веснушек. В народной медицине мякоть ягод используют для отбеливания зубов.

            Читать ещё Клубничный ликер

            http://onwomen.ru/klubnika.html

            Польза и вред клубники (садовой)

            Яркая «летняя красавица» – нежная и сочная клубника – не только обладает волшебным вкусом и восхитительным ароматом, но и способна улучшить пищеварение, усилить аппетит, укрепить иммунитет, нормализовать солевой обмен. Она является важным продуктом для профилактики сахарного диабета и заболеваний сердца.

            Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в клубнике

            Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?

            В 0,1 кг прекрасной летней ягоды содержится 41 ккал (белков – 0,7 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 7,4 г). Она является идеальным продуктом и для тех, кто мечтает «потерять» надоевшие килограммы, и для тех, кто доволен своей внешностью и здоровьем.

            Польза и полезные свойства клубники для здоровья человека

            Благодаря богатейшему сочетанию витаминов, антиоксидантов, макро и микроэлементов клубника незаменима для укрепления и поддержания здоровья.

            Нежная сочная ягода:

          • Является эффективным природным противомикробным средством. Помогает избавиться от различных воспалительных процессов, в т.ч в ротовой полости.
          • Нейтрализует действие в организме возбудителей кишечной палочки, пневмококков, стафилококков, стрептококков.
          • Приводит к нужному балансу уровень сахара в кровеносной системе. При сахарном диабете медики настоятельно рекомендуют включать продукт в рацион.
          • Лечит дисфункции почек и половой системы.
          • Омолаживает все системы организма. Углеводы ускоряют обмен веществ, что усиливает регенерацию клеток.
          • Покрывает недостаток в железе при малокровии. Разжижает кровь.
          • Помогает преодолеть боли в суставах, благодаря запасам салициловой кислоты.
          • Наполняет организм энергией, поскольку содержит щавелевую кислоту.
          • Выводит из организма тяжелые металлы, шлаки и токсины, нормализует микрофлору кишечника.
          • Любимая всеми клубника садовая является прекрасным средством для борьбы с авитаминозом, при лечении подагры и гипертонии, атеросклероза. Медики рекомендуют употреблять ягоды при панкреатите и при гастрите. Они эффективны в гинекологии при лечении патологических процессов в половой сфере, которые спровоцированы патогенными микроорганизмами. Назначаются для прекращения маточных кровотечений.

            Отвары из сухих листиков обладают исключительными антибактериальными свойствами. Их можно использовать для приготовления примочек и компрессов при ожогах, гнойных ранах. Применять для полоскания горла при ангине. Целебные свойства отвара позволяют избавиться от прыщей, сыпи, зуда.

            Лечебные свойства

            Лечебные свойства проявляются в оздоровлении органов зрения и сердечной мышцы, профилактике и препятствии росту новообразований,

            предотвращении истощения нервной системы и процессов старения мозга. Алые плоды являются эффективным послабляющим, потогонным и мочегонным средством.

            Совет. 150 грамм свежих плодов вернут спокойствие и улучшат настроение в стрессовой ситуации.

            Земляника садовая немного уступает по целительным характеристикам клубнике луговой и клубнике лесной. Клубника луговая усиливает пищеварение, помогает уснуть, целебно воздействует на органы дыхания, почки.

            Лесная клубника (земляника) эффективна при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, избавляет от запоров при грудном вскармливании, лечит атеросклероз. Она рекомендуется медиками для подагры – профилактики и лечения.

            При повышенном сахаре в крови помогает чай из листьев (сухих или свежих) лесной клубники (земляники) и плодов клубники полевой. Следует учитывать, что полевая клубника имеет более твердые ягоды, поэтому чай настаивается не менее 15-20 минут. Клубника полевая чрезвычайно важна для ребенка, страдающего неврозами. Также ее применяют для пищеварения, чтобы усилить выработку желудочного сока.

            Польза для мужчин

            Яркие плоды часто называют «ягодами любви», поскольку они содержат элемент цинк, усиливающий мужскую потенцию, улучшающий качество спермы.

            Аскорбиновая кислота, которой особенно много в свежей клубнике, усиливает производство и циркуляцию крови, улучшает функционирование желез внутренней секреции, в том числе и тех, что отвечают за выработку половых гормонов.

            Также витамин C препятствует образованию канцерогенных веществ. Именно они часто являются виновниками возникновения рака предстательной железы. Чудо-витамин помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок, борется с плохим настроением.

            Польза для женщин

            Благодаря богатейшему составу минералов, клубника нормализует месячный цикл, способствует благополучному протеканию беременности. Врачи рекомендуют лечебную ягоду при онкологии и раке, при холецистите, при вирусном гепатите у женщин.

            В гинекологии медики рекомендуют употреблять чудо-ягоду при обильных и затяжных менструациях.

            Ароматные ягодки применяются в косметологии для красоты и здорового вида кожицы. Душистая и нежная маска для лица из клубники  придаст кожице эластичность, избавит от прыщей и угрей, сузит растянутые поры.

            Совет. Для приготовления косметических средств отлично подходит клубника садовая в замороженном виде.

            Как приготовить из клубники целебную маску для лица?

            Рецепт № 1 для уставшей кожицы . Смешайте 2 растертые ягодки с 1 ч. ложечкой оливкового масла и 1 ч. ложечкой меда. Смойте смесь через 12-15 минут.

            Рецепт №2 для сухого и обветренного личика . Смешайте 2 ст. ложки кашицы ягод с 1 ст. ложкой творога. Смыть теплой водой через 20 минут.

            Рецепт №3  для лица  шелушащегося.  Смешать 1 растертый яичный желток с 1 ст. ложкой свежего клубничного сока. Смыть через 15 минут.

            Польза для детей

            Важно. Пред употреблением сладкую ягоду обязательно следует мыть. Многие любят лакомиться ею прямо с грядки, что может обернуться расстройством желудка.

            Польза клубники при похудении (при диете)

            Клубника является настоящим волшебным продуктом для лечения ожирения, целлюлита. Женщины, которые стремятся быть стройными и при отсутствии аллергии на душистую ягоду, могут устраивать вкусные разгрузочные дни. В день следует съедать в 4-5 приходов 1,5 кг клубники, исключая употребление других продуктов.

            Такая диета будет полезна не только для тела, но и для красоты лица, для почек, для печени. Личико обретет свежесть, почки и печень очистятся от ядов и шлаков.

            Польза и вред для беременных

            Земляника садовая является желанным продуктом для женщины при вынашивании малыша, поскольку в ее составе содержится железо, множество полезнейших веществ. Однако если после употребления на коже появилась сыпь, то следует прекратить лакомиться изумительным природным даром.

            Важно. Во время беременности сладкую ягоду следует употреблять после консультации с врачом, чтобы в будущем не спровоцировать диатез у малыша.

            В сочетании с другими продуктами питания

            Клубника со сливками

            Садовая земляника в сливках – это не только идеальное вкусовое сочетание, но и эффективное средство при анемии и при хроническом панкреатите. Она способна повысить гемоглобин, возвратить в норму воспалившуюся печень и избавить от отеков. Вкуснейшее лакомство отлично подходит для поддержания красоты лица.

            Совет. Приготовьте из растертых ягод и домашних сливок смесь для кожи. Кожица станет мягкой, свежей, лицо наполнится внутренним сиянием.

            Польза клубники с кефиром

            «Ягодная королева» в сочетании с кисломолочным продуктом поможет избавиться от горечи во рту, улучшит состав крови, укрепит сосуды. Клубнично-кефирный коктейль – идеальное натуральное средство для улучшения пищеварения, усиления иммунитета, профилактики вирусных инфекций, повышения устойчивости организма к стрессам.

            Польза клубники с сахаром

            Перетертая ягода с сахарным песком улучшает и усиливает перистальтику кишечника, полезна для почек и для печени. Медики рекомендуют ее употреблять при повышенном давлении. Также она включает значительное количество кальция. Наличие флавоноидов и витамина C делает витаминный состав крайне важным для лечения подагры.

            Польза клубники с молоком

            Поскольку молоко является кладезем кальция, то клубнично-молочный коктейль полезен для зубов и костной массы скелета, способствует укреплению ногтевых пластин и локонов. Его употребление важно для роста и развития ребенка. Земляничный сок и замороженная клубника – прекрасные компоненты для молочно-клубничных напитков в любое время года.

            Также можно приготовить смузи из листьев и ягод клубники с добавлением свежего молока, щепотки корицы. В косметологии смесь из молока и сока клубники применяют для протирания увядающей кожицы.

            Чай из листьев клубники его польза и вред

            Сухие листья клубники прекрасно подходят для приготовления душистого, наполненного запахами лета, целебного чая. Клубничный чай поможет:

            • избавиться от мигрени,
            • преодолеть депрессивное состояние,
            • побороть усталость,
            • нормализует процесс пищеварения.
            • Клубничное варенье

              Свежая клубника, обладающая восхитительным густым и сладким вкусом, является идеальным продуктом для варенья.

              Совет. Землянику садовую желательно собирать в сухую погоду. Чтобы вареньице не получилось водянистым, используйте не перезрелые плоды.

              Его можно варить разными способами:

              Способ 1 «Пятиминутка». На 1 кг ягод следует взять 200 мл воды и 1,2 кг сахара. Сначала готовим сироп: водичку перемешиваем с сахаром и держим на маленьком огне до полного растворения сахара. Сиропом заливаем подготовленные ягодки. Варить вареньице следует три раза по 5 минут после закипания. Промежуток времени между варками – 6-7 часов.

              Способ 2. «Традиционный». Варенье из земляники садовой варится в один прием. Перед варкой ягоды следует засыпать сахаром (1: 1) на час-полтора, чтобы они пустили сок. Примерное время варки 1 час. Остывшее варенье следует разлить по стерилизованным баночкам, укупорить подготовленными крышками.

              Клубничную ароматную сладость можно употреблять с чаем. Отлично подходит ароматное вареньице для сырников, тоненьких блинчиков, им пропитывают коржи для торта.

              Лечебные свойства хвостиков клубники

              Лакомясь ягодами, мы с легкостью отрываем и выбрасываем хвостики клубники. А ведь они обладают чудесными лечебными свойствами. Особенно ценными являются чашелистики – миниатюрные «корзиночки», которые крепятся к ягодкам.

              С помощью чая из клубничных хвостиков, который славится мощными целебными свойствами, легко:

            • преодолеть вирусные инфекции;
            • обогатить женское молоко витаминно-минеральным комплексом полезнейшими веществами при грудном вскармливании;
            • улучшить самочувствие при гастрите, остеохондрозе и подагре;
            • привести в норму показатели крови при сахарном диабете.
            • Подготовить к использованию хвостики клубники садовой под силу каждому человеку, который стремится иметь крепкое здоровье – их следует собрать, просушить и высыпать в плотно закрывающуюся стеклянную (керамическую) емкость.

              Рецепт витаминного чая из клубничных хвостиков:

            • В заварочный чайничек положить 15-17 ягодных хвостиков.
            • Добавить три щепотки любимого зеленого (черного) чая и 5-7 измельченных плодов шиповника.
            • Залить смесь кипятком, настаивать 7-10 минут.
            • Запашистый напиток с клубничным ароматом можно приготовить в сезон из свежих чашелистиков. Также их полезно добавлять в компоты, варенье из каких-либо ягод.

              Вред и противопоказание клубники для человека

              Целебные ягоды не следует включать в рацион:

            • при индивидуальной непереносимости;
            • при гастрите и язвенной болезни;
            • при хроническом аппендиците;
            • при циррозе печени;
            • при повышенной кислотности желудочного сока;
            • затяжной почечно-печеночной колике.
            • С особой осторожностью следует лакомиться изумительными плодами аллергикам. Пористая структура ягодок способствует накоплению пыльцы, которая может вызвать обострение недуга.

              Для чувствительных зубов клубника может нанести вред, так как содержит щавелевую кислоту, которая способна спровоцировать обострение кариеса. Также следует помнить, что царица ягод не всегда полезна для восприимчивых ребятишек, поскольку может вызвать дерматиты, диатезы.

              Ответы на популярные вопросы

              Как лучше всего употреблять клубнику в пищу?

              Наиболее полезно для красоты и сбалансированного функционирования организма употреблять яркие ягодки в свежем виде. Замечательно сочетаются они с молочными продуктами. Нежный творожок с клубникой и взбитыми сливками по праву считается самым вкусным и невероятно целительным десертом. А как приятно наслаждаться тягучим и сладким клубничным вареньем с мороженым тихим летним вечерком!

              Также душистые ягоды используют для приготовления вина и наливок, коктейлей и ликеров, конфитюров, джемов, муссов, пудингов. Они придают аромат и нежный вкус подливкам и соусам к вареникам, блинам, мясу. Клубничный кисель – любимое лакомство многих ребятишек.

              Что полезнее клубника или земляника?

              И дикорастущая земляника, и выведенная заботливыми предками клубника являются признанными лекарями в народной медицине, которые чудесным образом исцеляют, укрепляют и оберегают организм.

              Целебные ягодки противостоят разным коварным недугам. Землянику используют при неврозах, повышенном холестерине, желтухе, ангине, для поддержания работы сердечной мышцы. Любимица-клубника особо действенна во время недугов ЖКТ, геморрое, при гепатите болезнях почек, нарушениях мочеполовой и сосудистой системы.

              И все же по силе лечебных качеств земляника лесная превосходит клубнику.

              Нормы употребления клубники в пищу

              Съедая ежедневно 400-500 г краснощеких ягодок, вы полностью обеспечите потребности организма в полезных веществах. Медики рекомендуют в сезон съедать 3-5 кг вкуснейшей ягоды, чтобы целый год пребывать в отличной физической форме.

              Подведем итоги о пользе свежей клубники

              Благодаря богатейшему и уникальному составу, восхитительная ягода волшебным образом действует на все системы в организме. Ее применяют при онкологии и раке, для укрепления сердечной мышцы, при холецистите и при анемии, она способна восстановить зрение, улучшить цвет кожицы и добавить жизненной силы кудрям.

              «Сладкая красавица» обладает мощным противомикробным и противовоспалительным действием, полезна для функционирования половой сферы, подавляет вирусные инфекции, эффективна при малокровии у ребятишек, а также способна быстро восстановить силы, наполнить энергией. Лакомясь сладчайшими дарами природы в летний зной легко обеспечить крепкое здоровье в холодную зимнюю пору.

              Будьте всегда красивыми и здоровыми!

              Новости, которые помогают!

              http://chtoem.ru/yagody/polza-i-vred-klubniki.html

              Клубника полезные свойства

              Как приготовить салат из креветок, авокадо и клубники

              Чем полезна клубника

              Известная всем сладкая ягодка клубника принадлежит семейству Розовые. С помощью скрещивания она была получена из земляники, о чем нетрудно догадаться ввиду внешней схожести этих двух ягод.

              О вкусовых качествах клубники знают все, как и о том, сколько разнообразной вкуснятины можно изготовить из ее плодов. Но ведь они не просто невероятно вкусны, но еще и очень полезны. Давайте познакомимся с полезными свойствами клубники поближе.

              Какие полезные вещества входят в состав клубники

              Клубника очень богата витамином С. По его содержанию среди ягод она уступает разве что смородине. Всего 5 средних ягодок клубники заменят Вам целый апельсин. Клубника также может похвастаться своей насыщенностью фолиевой кислотой, по содержанию которой она переплюнула малину и виноград.

              Еще одним достоинством этой ягоды является наличие в ее мякоти почти всей группы витаминов B, которые необходимы для правильной работы нашей нервной системы и для нормального обмена веществ в организме.

              Важно отметить, что в клубнике содержатся и такие нужные организму вещества как:

              Лекарственные свойства клубники

              Список полезных свойств этой ягоды весьма внушителен. Она способна заменить целую аптечку лекарственных препаратов, если обратиться к этим свойствам. Кроме того, ее употребление в пищу полезно для профилактики многих недугов.

              Итак, чем же полезна клубника? Эта удивительная ягода:

            • нормализует работу сердечно-сосудистой системы человека и артериальное давление
            • укрепляет стенки сосудов
            • стимулирует дыхание клеток посредством высокого содержания в ней кальция, магния и калия
            • способствует выведению из организма солей и лишней жидкости
            • помогает вылечить суставы
            • стимулирует кроветворение и способна лечить малокровие из-за высокого содержания в ней фолиевой кислоты
            • повышает либидо
            • тонизирует, улучшает обмен веществ в организме, стимулирует аппетит, лечит от бессонницы
            • является натуральным антидепрессантом, поэтому помогает избавиться от депрессии и справиться с неврозами
            • предотвращает попадание в организм различных вирусов, тем самым охраняя его от простуды и гриппа
            • является отличным противомикробным и противовоспалительным средством
            • борется с неприятным запахом изо рта
            • обладает свойством понижать уровень сахара в крови
            • способна оказывать мочегонное действие, а значит, помогает людям, страдающим от болезней почек и мочевыводящих путей
            • используется при камнях в желчном пузыре
            • лечит заболевания пищеварительной системы, такие как язва желудка и кишечные инфекции
            • избавляет от подагры и маточных кровотечений
            • Как можно использовать клубнику в народном лечении

              Применение свежих ягод

              Часто ягоды клубники используются для лечения в естественном виде, без предварительной обработки. Вот как можно применять клубнику:

            • если Вас тревожат заболевания сердечно-сосудистой системы, съедайте ежедневно по стакану свежих ягод клубники на протяжении всего клубничного сезона
            • если у Вас имеются камни в почках, кушайте по 300 граммов клубники в день, когда есть возможность достать свежие ягоды
            • если Вы страдаете от экземы, то регулярно разминайте несколько ягод и наносите полученную массу на проблемные участки
            • если у Вас есть проблемы с лишним весом или Вы хотели бы похудеть, то клубника послужит отличным продуктом для проведения разгрузочных дней, однако следует помнить, что ягода является сильным аллергеном, очень важно не увлечься и не переборщить с ее употреблением
            • Использование сока клубники

            • ежедневное употребление свежего сока клубники натощак порциями по 50 миллилитров поспособствует избавлению от желчнокаменной болезни
            • если Вы страдаете от заболевания почек, то трижды в день перед приемом пищи пейте клубничный сок, разбавленный в равном соотношении водой с добавлением 2-3 капель лимонного сока и половинки ложки сахара
            • Настой из клубники

              Настой из плодов клубники является замечательным антисептиком, поэтому его активно используют для полоскания ротовой полости и горла при ангине и стоматитах, а также как мочегонное и потогонное средство.

              Изготовить его можно так:

            • выберите пять ягод клубники, которые хорошо поспели
            • залейте их 200 миллилитрами кипятка
            • затем накройте емкость и укутайте ее полотенцем
            • подождите полчаса, пока лекарственное средство хорошенько настоится
            • Готовым настоем можете полоскать горло и рот или же пить по 70 миллилитров перед приемом пищи для оказания мочегонного и потогонного эффекта.

              Существует также рецепт настоя из листьев клубники, который спасает от неврозов. Вот он:

              1. возьмите по одной десертной ложке высушенных и измельченных листьев клубники и цветов клевера
              2. залейте сырье 200 миллилитрами кипятка
              3. накройте емкость и оставьте препарат настаиваться
              4. в полученный настой добавьте немного меда
              5. употребляйте его теплым трижды в день
              6. Как заготовить клубнику

                Вы можете заморозить ягоды клубники, чтобы иметь возможность почти круглый год пользоваться ее лекарственными свойствами. В замороженном виде клубника может сохраниться на полгода.

                Лучше всего перед заморозкой разложить ягоды ровным слоем на подносе и поставить в морозильную камеру в таком виде. Через некоторое время клубнику необходимо переместить в пакет.

                http://polzaverd.ru/prochee/klubnika-poleznye-svojstva.html

                Чем полезна и вредна клубника?

                Клубника — царица ягод, настоящая королева вкуса, аромат которой не оставляет равнодушными ни детей, ни взрослых. Это не только отличное лакомство, но и прекрасное лекарство, которое дала сама природа.

                Клубника – ароматная ягода, которая обладает уникальными пищевыми, лекарственными и полезными свойствами. Она содержит большое количество сахаров, витаминов, фолиевую кислоту, клетчатку, каротин, пектины, железо, кобальт, кальций, фосфор и марганец. Такое растение оказывает мощное оздоровительное влияние на человеческий организм. Ягоды клубники используются для лечения гипертонии. склероза, запоров  и различных проблем с пищеварительной системой. Кроме того, многие формы запущенных состояний при экземах  с легкостью решаются при особом лечении клубникой. Она способствует нормализации обмена веществ, а также помогает при серьезных болезнях сердца, при почечных недугах и малокровии .

                При воспалениях щитовидной железы показано употребление ягод клубники, поскольку она обладает особой противомикробной активностью. Если выпивать свежий клубничный сок натощак, то это поможет вылечить желчнокаменную болезнь. Следует также отметить, что современные медики по достоинству оценили сахаропонижающие и мочегонные свойства таких изумительных ягод. Также доказано, что клубника способствует выведению из организма лишней воды. Регулярное употребление ягод в пищу повышает аппетит и даже замедляет процессы старения. Большое содержание антиоксидантов обуславливает приподнятое настроение. Клубника просто незаменима при авитаминозах, она отлично борется с различными возбудителями вирусных и бактериальных инфекций.

                Клубника – афродизиак

                Клубника является мощным афродизиаком, то есть продуктом, который способствует усилению и стимуляции полового влечения между мужчиной и женщиной. Её аромат заставляет раскрыться женскую чувственность. Горсть ягод, съеденная перед близостью, помогает партнерам раскрепоститься и наслаждаться друг другом.

                Интересна история происхождения термина «клубничка» для продукции, предназначенной для категории 18+. Известный исследователь-филолог академик В.В. Виноградов в своей книге «История слов» пишет о том, что основоположником этого термина стал писатель Н.В. Гоголь. В его книге «Мертвые души» есть персонаж поручик Кувшинников – настоящий бабник, который говорит про свои любовные похождения – «попользоваться насчет клубнички». После этого слово «клубничка» стало употребляться в шутливо-ироничном смысле, обозначающем эротику.

                Клубника, как косметическое средство

                С древних времен женщины совершенно разных национальностей применяли клубнику в качестве косметических средств при уходе за кожей лица и тела. За счет богатого содержания салициловой кислоты эта ягода служит прекрасным отбеливающим и противовоспалительным средством при угревой болезни. веснушках, пигментных пятнах. Маска из клубники может быть использована как кислотный пилинг при увядающей коже.

                Древние римляне использовали сок и мякоть плодов ягоды для освежения дыхания и отбеливания зубов. Французская революционерка мадам Тальен, которая впоследствии стала приближенной Наполеона, принимала ванны из пюре клубники, считая, что тем самым продлевает себе молодость.

                Отбеливающая маска для лица из клубники: размять 3 крупные ягоды в фарфоровой ступке, нанести на предварительно очищенную кожу лица и декольте. Держать 5—8 минут. Смыть теплой водой. Нанести увлажняющий крем.

                Питательная маска из клубники для увядающей кожи: размять 2 ягоды среднего размера в фарфоровой ступке, добавить в получившееся пюре 1 чайную ложку мёда (для жирной и нормальной кожи) или жирных сливок (для сухой кожи). Нанести на предварительно очищенную кожу лица и декольте. Выдержать 10 минут. Смыть прохладной водой.

                Клубника для очищения пор: смешать сок от 2—3 ягод с 2 ложками косметической глины. Нанести на предварительно очищенную кожу лица, уделив внимание Т-зоне. Держать 10 минут. Смыть теплой водой. Нанести увлажняющий крем.

                Клубника – диетический продукт

                Несмотря на то что эта ягода обладает хорошо выраженным сладким вкусом, она может быть рекомендована даже больным с сахарным диабетом. Кроме того, клубника незаменима при борьбе с лишним весом, так как она препятствует усвоению жиров и лишних углеводов в кишечнике, стимулируя перестальтику кишечника.

                Прототип искусственных ароматизаторов

                Характерный вкус и аромат клубники так нравится детям, что производители стараются применять синтетические клубничные ароматизаторы и вкусовые добавки в детской косметике, зубных пастах, для придания приятного вкуса детскому пастеризованному молоку, йогуртам, конфетам.

                Лечебные свойства клубники

                Как и все дары природы, клубника обладает богатыми лечебными свойствами. В ней содержится большинство макро- и микроэлементов, которые необходимы для хорошей работы организма.

                http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_klybnika.php

                Помимо обогащения витаминами, клубника активизирует обменные процессы в организме, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Благодаря содержанию салициловой кислоты (вспомните аспирин), снимает жар и ломоту в суставах. Кроме всего, клубника – один из самых известных (и самых вкусных!) афродизиаков.

                Правила безопасности

                Есть у "красной красавицы" и свои минусы. Поддаваться клубничному соблазну не стоит людям с гастритом, гастродуоденитом, язвенной болезнью. А виноваты во всем мелкие косточки, которые раздражают слизистую. Существует мнение, что не нужно увлекаться клубникой людям с подагрой: она может усилить проблемы с суставами.

                Настороже нужно быть гипертоникам, принимающим препараты на основе энаприла: в сочетании с клубникой этот препарат может создать нагрузку на почки. И, конечно же, соблюдайте осторожность, если вы аллергик (из-за своей пористой структуры клубника накапливает сильнейший аллерген – пыльцу).

                Клубника с огорода (если только она не росла на пленке) опасна паразитами из-за органических удобрений, которые активно используются при ее выращивании. Выгнать их, промыв ягоды водой, нельзя. Но, чтобы быть полностью спокойным, вы можете обработать ее с помощью специального прибора — озонатора. На полезных свойствах клубники обработка озоном не отразится.

                Выбирайте правильно

                Отбирайте крепкие ягоды с сохранившимися цветоножками (если они целые — витамин С на месте). Не стоит покупать слишком крупную клубнику: она более водянистая. Витаминов же в ней не больше, чем в средней или мелкой (такую и нужно брать). На ягодах не должно быть пятнышек (признак порчи или опрыскивания химическими веществами). Прежде чем купить, принюхайтесь. Если клубника ароматная — она созрела самостоятельно. Если же почти без запаха — ей «помогли» мыльным раствором. А, значит, полезных веществ в ней намного меньше.

                Обычно у ранних сортов ягоды самые нежные, они и хранятся плохо, и портятся быстро. Впрочем, это неудивительно: первая клубника — товар дорогой, производители, торопясь снять сливки, различными методами стараются ускорить ее созревание — чаще всего при помощи ударных доз азотных и иных удобрений. В этом случае клубника набирает массу рекордными темпами — за счет влаги. Поэтому у ранних сортов ягоды рыхлые, водянистые и не очень вкусные, а нередко на следующее утро после покупки могут и заплесневеть. Да еще и нитритов с нитратами в ней много.

                Клубничные советы

                • Лучший способ «хранения» клубники — это купить и съесть. Но если все-таки нужно денек подержать, не мойте ягоды! Аккуратно выложите в просторную миску, закройте пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника.

                • Есть клубнику нужно в промежутках между приемами пищи. За час до еды (раз уж это аперитив, то без сахара) или часа через два после. Тогда витамины усвоятся.

                • Комбинируйте ее с молоком или сметаной. Кальций компенсирует удар щавелевой кислоты, которая есть в клубнике, по суставам и зубам.

                • Если вы посыпали ягоды сахаром, съесть их нужно сразу же, пока не окислились витамины.

                • Не выбрасывайте «хвостики»! Высушите их на подоконнике – и всю зиму сможете пить витаминный чай. В отличие от самих ягод, такой напиток полезен при подагре и остеохондрозе. Поможет он и при простуде.

                Клубничная маска

                Клубничная маска питает и очищает, и особенно помогает при жирной коже — придает ей матовость и сужает расширенные поры.

                Растворите 1 ч.л. морской соли в 1 стакане воды. Смочите салфетку и наложите на лицо минут на 20. Так вы прочистите потовые железы. Перетертую и смешанную со сливками (они помогают усвоению витаминов) клубнику нанесите на лицо. Подержите 20—30 мин. Смойте.

                Наносить такую маску можно хоть каждый день — пока на прилавках и на грядках есть клубника.

                Полезные свойства клубники

                Клубника не только вкусная ягода и замечательный десерт, но и активное лечебное средство. Она улучшает аппетит, благотворно влияет на пищеварение, обладает потогонным и мочегонным эффектом, нормализует солевой обмен, утоляет жажду, способствует кроветворению. В народной медицине клубнику издавна используют при малокровии и поносе у детей.

                Клубника считается прекрасным средством для лечения авитаминоза, гипертонии, подагры, атеросклероза, маточных кровотечений.

                Настой из ягод клубники рекомендуется употреблять как мочегонное, потогонное и послабляющее средство. Для этого берут 2 ст. ложки свежей клубники, заваривают одним стаканом кипятка, настаивают 30 минут в термосе, процеживают и принимают по полстакана перед едой.

                Кроме этого, клубника убивает возбудителей кишечной инфекции, а также стафилококки, стрептококки, пневмококки, вирусы гриппа. Настоем ягод полезно полоскать рот при стоматитах и ангинах. А настой из сухих или свежих листьев клубники помогает при кровотечении из геморроидальных узлов. Клубника хорошо очищает кишечник и кровь, помогает при ожирении, эффективно влияет на обмен йода при базедовой болезни.

                Клубника и болезни

                Первая летняя ягода, созревающая на наших дачных участках, это клубника. Красивая, сочная, ароматная, она всегда считалась самым вкусным лакомством. Людям так понравилась эта краснобокая ягода, что они стали выдумывать из нее разнообразные вкусные блюда, десерты, напитки и даже начали использовать клубнику в лечебных и косметических целях.

                Многочисленные научные опыты доказали, что клубника (ягоды и листья) является настоящей природной аптекой. Кроме замечательного вкуса, она имеет и много витаминов. По содержанию фолиевой кислоты (витамина группы В) она превосходит все другие ягоды. Всего восемь ягодок садовой клубники среднего размера позволяют удовлетворить 20% суточной потребности человека в этом витамине. Следует заметить, что недостаток этого витамина приводит к малокровию. Он также важен и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

                Клубника – источник витамина С – сильного антиоксиданта. В тех же восьми ягодках среднего размера содержится 96 мг витамина С и 270 мг калия. Это даже больше, чем в одном апельсине. Кроме этого, в клубнике много железа, йода, фтора, меди, марганца, кальция.

                Как утверждают медики, отвар из листьев клубники нормализует обмен веществ и артериальное давление, играет важную роль в профилактике атеросклероза. Свежие ягоды помогают при гастрите, язве желудка, болезнях печени, выводят камни из почек, считаются натуральным мочегонным средством. Чай из листьев клубники повышает иммунитет и полезен при расстройствах желудка, помогает от бессонницы. Запах спелой ягоды содержит около 50 ароматических веществ, которые способны подарить человеку прилив бодрости и хорошего настроения.

                Поэтому, если у вас накопились негативные эмоции, съешьте несколько ягодок волшебной клубники – и все неурядицы сразу уйдут. Согласно наблюдениям ученых, она усиливает работу головного мозга и улучшает память. Ее даже добавляют в рацион космонавтов. В красных ягодах и зеленой листве содержатся фитонциды – растительные антибиотики, благодаря которым клубника получила антимикробные и противовоспалительные свойства. Вот почему настойкой из листьев клубники полезно полоскать горло, когда мучает ангина или донимают простудные заболевания.

                Ученые обнаружили в клубнике вещество, которое имеет мощную противоопухолевую активность, и утверждают, что отвар из листьев или же употребление самих ягод может снизить риск возникновения онкозаболеваний. В Японии клубнику вместе с розой считают символом любви и недаром, поскольку в мелких семенах содержится много цинка. А цинк славится тем, что считается важным элементом в пробуждении чувственного желания.

                В клубнике содержится достаточно меди, чтобы стимулировать в организме человека выработку коллагена (это вещество делает кожу нежной и упругой). Поэтому разнообразные клубничные маски, лосьоны, кремы с добавлением экстрактов клубники благотворно влияют на состояние кожи. Всем известна маска для лица из размятой клубники, после которой кожа буквально на глазах молодеет и отбеливается.

                Но лучше клубничные маски делать с добавлением огуречного сока. Четверть стакана клубничного сока, четверть стакана огуречного, 0,5 г салициловой кислоты, в этот же стакан добавить белого сухого вина. Если таким лосьоном каждое утро и вечер протирать лицо, то кожа постепенно станет эластичной и исчезнут морщины.

                Если кожа жирная, выручат 30 ягод клубники, которые нужно залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять два-три часа. Потом процедить, добавить 1 г мелконатертого мыла, 3 чайных ложки глицерина и 5 г бензойной кислоты.

                При очень сухой коже полезной будет маска из двух ягод клубники, нескольких ягод малины, одного желтка и одной чайной ложки меда. Маску из растертой клубники с добавлением сметаны можно использовать для отбеливания лица. Через двадцать минут ее снимают с помощью тампона, смоченного в прохладном молоке. Отлично такая маска действует на сухую и потрескавшуюся кожу.

                Полезно для свежести кожи из клубничного сока приготовить кубики льда и весь сезон, утром и вечером протирать ими шею, лицо, грудь, а утром после водных процедур слегка массировать ими кожу вокруг глаз. Клубника обладает массой целебных свойств, поэтому на ее основе можно составить летний рацион питания, при котором за месяц можно распрощаться с несколькими лишними килограммами.

                Главное правило такой диеты – в меню должно быть не менее 0,5 кг свежей клубники. Вес будет постепенно снижаться за счет активизации обмена веществ, выведения избытка жидкости и стимуляции органов пищеварения. На завтрак можно приготовить фруктовый салат: 250 г клубники, половину яблока и половину банана порезать мелкими кусочками, смешать с 50 г натурального йогурта или нежирной сметаны и 1 ч. л. меда.

                Внимание! Все, что написано выше, касается лишь свежей огородной клубники, но никоим образом не импортной, напичканной химикатами и консервантами, обработанной для длительного хранения инертными газами. Поддаваться клубничному искушению не стоит людям с гастритом, язвой желудка. А виновны во всем мелкие косточки, сильно раздражающие слизистую оболочку. Начеку нужно быть и гипертоникам, а также людям, больным подагрой. И, конечно же, аллергикам.

                загрузка.

                Лечение клубникой

                Клубничный сезон в самом разгаре, а это значит, что настала пора лечить многие недуги при помощи этой вкуснейшей ягоды.

                Ведь при ее помощи вы сможете нормализовать обменные процессы, вывести холестерин, пополнить запас витаминов, очистить кишечник, избавиться от лишнего веса и оздоровить свой организм в целом.

                А так как в составе клубники вы найдете и запасы йода, то и этим микроэлементом вы сможете компенсировать его дефицит в своем рационе.

                Не стоит забывать и о том, что в ста граммах этой ароматной и вкуснейшей ягоды содержится всего 30 ккал, что немаловажно для опасающихся пополнеть, в "содержимом" клубники вы найдете 0,6г белков, 7,0г углеводов, 2,3г клетчатки, а вот жиры в ней и вовсе отсутствуют.

                Но зато в ней содержится масса витаминов, таких как А, В, С, Е, К, соли железа, в которых нуждаются красные кровяные тельца (эритроциты), необходимые для обеспечения доставки кислорода к тканям; а для укрепления костной системы и зубов в ягоде вы найдете фосфор и кальций; для десен – дубильные вещества.

                Антиоксиданты, которыми насыщена клубника, выступают в роли эффективного средства в борьбе со многими недугами.

                При запоре стимулируют кишечник клетчатка, пектин и те меленькие косточки, которые находятся на поверхности ягоды, в качестве профилактического средства против этого недуга съедайте по стакану клубники в день или же пейте морсы и компоты из нее.

                Если же вас одолевают сердечно-сосудистые недуги, варикозное расширение вен, то вспомните о том, что в этой ароматной ягоде вы найдете антоцианы, которые представляют собой препятствие для тромбообразования, предотвращают развитие инсульта и замедляют процессы старения. Съедайте ежедневно по горстке клубники на всем протяжении сезона.

                Тем более, что, не смотря на то, что ягода имеет сладкий вкус, ее не запрещается употреблять, страдающим диабетом, так как клубника связывает углеводы в кишечнике, замедляет их всасывание, понижая уровень сахара в крови.

                Поэтому предпочтите любимой булочке порцию этого летнего «великолепия».

                Нам известно, что артериальное давление имеет свойство повышаться по утрам, в эти же часы наибольшую активность проявляют и почки, а потому съедайте по восемь-десять ягод клубники, которая обладает легким мочегонным эффектом, так что ваши ткани смогут избавиться от излишков жидкости.

                В клубнике вы найдете и салициловую кислоту, которая имеет противовоспалительное свойство, а это значит, она способна справиться с болью, и освободить организм от лишних солевых отложений, достаточно съедать по стакану ягоды в день.

                Да и с веснушками вы можете справиться тоже с помощью этого природного дара, коим является клубника, так как в ней в достаточном количестве присутствует витамин С, способствующий выработке коллагена, что помогает бороться с фотостарением, сохраняя упругость кожи и делая ее светлее.

                Протирать лицо можно при помощи тампона соком ягоды или же воспользоваться половинкой клубнички.

                Теперь давайте познакомимся с целебными рецептами, которыми мы можем воспользоваться в тех или иных ситуациях, ведь можно помочь своему организму не только при помощи ягод клубники в свежем виде.

                При маточных кровотечениях, чрезмерных менструациях или в качестве мочегонного средства, при наличии кровоточащих и воспаленных геморроидальных узлов (наружно или в виде клизм и обмываний) вы можете воспользоваться настоем, приготовленным из клубничных листьев.

                Этим же настоем вы можете воспользоваться и для лечения кровоточащих ран, экземы, используя его для приготовления местных ванн, или же в виде примочек и компрессов, а всего одной чашки настоя в день достаточно принимать при упадке сил.

                Готовится же настой следующим образом: две столовых ложки измельченных клубничных листьев залейте кипятком и настаивайте в термосе не менее сорока минут, затем процедите полученное средство.

                Можно приготовить и настой из самих плодов, а для этого залейте стаканом кипятка две столовых ложки ягод, настаивайте их также в термосе в течение получаса, после чего процедите.

                Такой настой используют для полоскания больного горла, так как он ослабляет протекание воспалительных процессов.

                Можно полоскать им и рот при наличии неприятного запаха, ведь это средство избавляет от микробов, или же воспользуйтесь им в качестве потогонного, мочегонного или послабляющего средства.

                Согласитесь, такое лечение не только является действенным, но при этом еще и обладает приятным вкусом.

                http://tumannyj.ru/p0217.htm

                Клубника – состав, польза и вред

                Содержание статьи

                Клубника – королева ягод, так называют этот ароматный и сладкий плод. Клубнику употребляют в свежем виде, варят компоты, варенья, джемы, конфитюры, она вкусна и полезна в любом виде. Однако эта ягода – не простой десерт. Это весьма полезный продукт, обогащающий организм нужными и ценными веществами.

                Полезные свойства клубники обширны и сильны, и во многом объясняются составом.

                Состав клубники

                Клубника или земляника содержит много полезных веществ, необходимых для организма. В клубнике присутствуют фруктовые сахара, витамины группы В и витамин С. каротин, фолиевая кислота, клетчатка, каротин, пектины и органические кислоты. А также химические элементы: железо, йод, калий, фосфор, кальций и марганец.

                Особенность пищевого состава клубники в том, что она не содержит жиров и холестерина, при этом в ней много натрия – 1 мг на 100 гр. Также в 100 гр. ягоды содержится 3 гр. клетчатки, 7 гр. моно- и дисахаридов, 1 гр. белков.

                Энергетическая ценность клубники – 46 ккал на 100 гр. Ягоду можно употреблять тем, кто не следит за весом, и тем, кто мечтает похудеть.

                Как и во всех яркоокрашенных ягодах, в клубнике содержится много антиоксидантов – флавоноиды, витамин С, органические кислоты и фенольные соединения, которые предотвращают и устраняют проблемы со здоровьем.

                Влияние клубники на организм

                Клубника – это профилактическое средство против ухудшения зрения и глазных дефектов. С помощью ягоды предотвращается сухость глаз, возрастная макулярная дегенерация, дегенерация оптических нервов и подверженность инфекциям. Основная причина болезней – свободные радикалы и нехватка питательных веществ. Полезные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в клубнике, насыщают организм необходимыми элементами и устраняют вредное влияние свободных радикалов.

                Дегенерация мышечной ткани, потеря жидкости, влияющая на подвижность суставов, накопившиеся в организме токсичные вещества, приводят к артриту и подагре. Клубника является детоксикантом, она выводит из организма вредные вещества и избавляет суставы от налета солей.

                Витамин С, антоциан, кемферол, фолат и кварцетит – это малая часть содержащихся в клубнике флавоноидов, которые обладают противораковыми свойствами. Включение в меню клубники замедляет рост раковых клеток и служит профилактикой онкологии.

                Благодаря магнию и калию, присутствующих в полезной ягоде, она способствует понижению артериального давления, вызванного переизбытком вредных солей.

                Клубника полезна пожилым людям. Ягода омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, останавливает старение головного мозга и нормализует работу нервной системы.

                Наличие в клубнике йода восполняет его дефицит в организме.

                Высокое содержание фолата и пищевых волокон, полное отсутствие жиров, и большой набор антиоксидантов, образуют идеальный комплекс, влияющий на общее состояние сердца, укрепляющий сердечную мышцу, и снижающий уровень холестерина в крови.

                Уникальные лечебные свойства клубники используют для устранения кишечных расстройств, при нарушениях обмена веществ, воспалительных процессов и даже хронических кожных заболеваний. Употребление клубники показано больным сахарным диабетом – она понижает уровень сахара в крови. Сок клубники растворяет камни в желчных протоках.

                Вред и противопоказания

                Клубнику не рекомендуют употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, страдающим гастритами и язвенной болезнью. С большой осторожностью следует относиться к клубнике аллергикам. так как ягода, благодаря пористой структуре, накапливает пыльцу, провоцирующую обострение болезни.

                http://polzavred.ru/klubnika-poleznye-svojstva-dlya-zreniya.html

                Смотрите еще:

                • Полезные свойства ягоды клубники Клубника – полезные свойства и противопоказания Клубника – это широко распространенное травянистое растение, относящееся к семейству розовых (рода земляничных). Представители этого вида имеют прямостоячий стебель длиной от 13 до 45 см, собранные в прикорневую розетку тройчатосложные сизовато-зеленые листья на длинных черешках, ползучие […]
                • Трава грыжник лечебные свойства Трава грыжник гладкий лечебные свойства, применение, лечение. Грыжник гладкий (Herniaria glabra). Другие названия: остудник голый, остудная трава, грыжовник, собачье мыло, полевое мыло. Описание. Многолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Имеет тонкий деревянистый стержневой корень. Стебли ветвистые, […]
                • Полезные свойства березового листа Листья берёзы: лечебные свойства и противопоказания Берёза – это крупное листопадное дерево из семейства Берёзовые рода берёза. Только в суровых условиях холодного Крайнего Севера берёза формируется в виде кустарника, который имеет незначительную высоту и чаще всего стелющуюся форму, чтобы не пострадать от сильного ветра и легче […]
                • Народные рецепты от тонзиллита Чем лечить тонзиллит у взрослого Тонзиллит — заболевание, которое характеризуется воспалением одного или нескольких лимфоидных образований глоточного кольца (чаще небных миндалин) и принадлежит к числу широко распространенных инфекций верхних дыхательных путей у детей и взрослых. Тонзиллит бывает острым и хроническим. Острый тонзиллит […]
                • Народные средства при мужской слабости Лечение мужских болезней Итак, что же советуют целители мужчинам, при "мужских хворях". Читайте народные рецепты для лечения полового бессилия (импотенции), половой слабости, лечения и профилактики заболеваний мочеполовой системы. 1. Ежедневное употребление ягод бузины черной продлевает жизнь, дарит молодость. Можно […]
                • Халва и полезные свойства Польза и вред халвы Халва сегодня стала не просто любой восточной сладостью взрослых и детей. Этот десерт с уникальным вкусом широко применяется для улучшения здоровья и красоты, получения энергии, витаминов и минералов. В чем же секрет продукта? Немного о пользе халвы Высокое содержание жиров и витамина Е благотворно сказывается на […]
                • Халва ее полезные свойства Польза и вред халвы Халва сегодня стала не просто любой восточной сладостью взрослых и детей. Этот десерт с уникальным вкусом широко применяется для улучшения здоровья и красоты, получения энергии, витаминов и минералов. В чем же секрет продукта? Немного о пользе халвы Высокое содержание жиров и витамина Е благотворно сказывается на […]
                • Ягоды вишня полезные свойства Вишня: состав, лечебные свойства вишни. Листья вишни: полезные свойства. Вишня для кожи лица и для волос Вишню сегодня знают все – это плодовое растение не считается редким, и растёт практически везде: в садах, на дачных участках, даже вдоль дорог, так как отличается выносливостью и неприхотливостью. Популярность этой ягоды объясняется […]

отadmin